2 bollar hveiti
1 bolli brætt smjör
3 bollar púðursykur
2 1/2 tsk. lyftiduft
1 1/2 tsk. salt
3 egg
1 1/2 plata suðusúkkulaði

Best er að þeyta eggin og púðursykurinn saman þar til að blandan er orðin létt og fyriferðarmikil. Hveitinu, lyftiduftinu og saltinu er hrært varlega saman við eggjablönduna og þvínæst smjörinu og söxuðu súkkulaði bætt í.

Sett með skeið á bökunarplötu og bakaði við 200°c í 5 - 10 mín. Þessar kökur geta runnið heilmikið út.

Það er ekkert því til fyrirstöðu að setja tvær súkkulaðibitakökur saman með ís og ávöxtum og nota sem himneskan eftirrétt.